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嘿旺旺小小酥
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安吉男子淘宝买了5斤红皮花生,泡一晚上水变这颜色,上图!

长期在淘宝上买的这家的红皮花生,五斤33元。前天晚上泡的花生忘了煮,后昨晚发现泡了一天一夜的红皮花生变成淡粉色的,这是正常的吗?来几张浸泡前后图片对比。

安吉男子淘宝买了5斤红皮花生,泡一晚上水变这颜色,上图!

安吉男子淘宝买了5斤红皮花生,泡一晚上水变这颜色,上图!

社友补充@社会主义五好青年 用冷水短时间浸泡红皮花生是不会掉色的,要浸泡15-16个小时之后,水才会变成粉红色。40℃左右的温热水也要浸泡4-5小时才会变色。 两种方法可以鉴别染色花生米。第一,从外观上看,部分花生米的一端有“小白点”,也就是花生的种芽,如果花生米经过染色,这些露出的“小白点”必定也会被染红。第二,将一粒浸泡过的红皮花生米放在一张白纸上用力摩擦,白纸虽然湿了,但纸上没有一点红色,则是没有染色的。如果留下红色,花生米则是经过染色的。


社友有话说

@鱼的第8秒重生 假的无疑了。


@最安静的执着 正常吧


@天生爱八卦 : 泡过的水还有点红红的,正常啊



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热门评论

鱼的第8秒重生

假的无疑了。

最安静的执着

正常吧

天生爱八卦

泡过的水还有点红红的,正常啊
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想吃浪味仙

有没有自家种过红皮花生的?解释一下哈~

社会主义五好青年

用冷水短时间浸泡红皮花生是不会掉色的,要浸泡15-16个小时之后,水才会变成粉红色。40℃左右的温热水也要浸泡4-5小时才会变色。 两种方法可以鉴别染色花生米。第一,从外观上看,部分花生米的一端有“小白点”,也就是花生的种芽,如果花生米经过染色,这些露出的“小白点”必定也会被染红。第二,将一粒浸泡过的红皮花生米放在一张白纸上用力摩擦,白纸虽然湿了,但纸上没有一点红色,则是没有染色的。如果留下红色,花生米则是经过染色的。

大狼要剪小指甲

真便宜!我们老家的带壳,十五块一斤!当然,品质相当高'

雪花小奶牛

晒干后的生的花生本来就是这样的.水煮的后的才会是白的.

你们哪有我帅

下次需要找我,自己家种的

rose逃之夭夭

时候吃的红皮花生,皮是鲜红鲜红的,而且颗粒较小,较圆润。

年和月太过类似

主要是水有没有红?
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