点开右上角...
然后点击下方
108社区 - 安吉人自己的APP
立即下载
小添妈妈
小添妈妈

手也太巧了! 孩子大人都喜欢的豌豆射手,社友竟然做出来了

今天趁着孩子睡觉的时间给他做了“豌豆荚馒头”!绿色的面团是菠菜榨汁和面的!又好看又好吃!我都忍不住吃了几个/嘻嘻/

手也太巧了! 孩子大人都喜欢的豌豆射手,社友竟然做出来了

手也太巧了! 孩子大人都喜欢的豌豆射手,社友竟然做出来了

手也太巧了! 孩子大人都喜欢的豌豆射手,社友竟然做出来了

手也太巧了! 孩子大人都喜欢的豌豆射手,社友竟然做出来了

手也太巧了! 孩子大人都喜欢的豌豆射手,社友竟然做出来了

社友有话说

@辣椒炒肉888231 这想法好!

@E神的粉 太可爱啦~感觉像是那个豌豆荚抱枕

@想去见欧巴 :可不可以做你家的宝宝/好色/延伸阅读


准备材料白面团:中筋面粉 150g温水 77g酵母 2g细砂糖 10g盐 1g绿面团:中筋面粉 150g菠菜汁 85g酵母 2g细砂糖 10g盐 1g过程1、首先制作面团,白色和绿色两份面团同时进行操作。分别将双色面团材料中的酵母溶解在液体中。2、然后将两份面粉、细砂糖、盐分别稍稍混合均匀。3、接着将酵母液倒入面粉里,用筷子搅拌成棉絮状。4、然后将两份面团揉至表面光滑,分别放入容器中。5、盖上保鲜膜,让其在温暖的环境下,发酵至2倍大。6、我们将发酵好的白面团和绿面团取出,然后将白面团分为5g一个剂子,并揉成小圆球。再将绿面团分为14g一个剂子,并揉成小圆球。7、取绿色剂子,像擀饺子皮一样擀成圆形。8、然后将面皮对折,中心切出缺口。9、再将面皮展开,在中心缺口上,放三颗白色小球。10、然后捏紧收口,包住三颗小球。11、翻回正面,用竹签在“豌豆粒”的缝隙处轻压一下面皮,形成弧度。12、接着将豌豆放入蒸锅里,先不要开火,盖上盖子,让其醒发15分钟。13、最后直接开火,大火烧开后,转中火蒸15分钟即可。蒸好的豌豆馒头关火后焖5分钟再出锅。摄影:吴同学Tisp1、菠菜汁的萃取,可以通过原汁机压榨,或者用料理机、破壁机将菠菜打碎后,纱布包住滤出汁水。绿色面团还可以使用斑斓叶汁、抹茶粉、绿色素等方式做出。2、因面粉品牌产地及储存条件的不同,面粉含水率和吸水率是不一样的,具体用水量根据面团软硬度而定。3、面团需揉光滑才进行发酵,不然成品不够光滑平整,容易开裂。4、使用天然果蔬汁进行烘焙,成品会稍微变色,是完全正常的。5、蒸好的馒头不能马上出锅,会导致馒头缩水。来源:烘焙帮

相关链接

这东西谁会吃?有人说是童年玩具,社友却说是解暑良品


社友自制“猫耳朵”,看上去可爱,吃上一口真是忘不了…


羡慕嫉妒恨!社友晒自家绿油油的菜园子,过年蔬菜都不用买啦


热门评论

e神的粉

太可爱啦~感觉像是那个豌豆荚抱枕

听一首简单的老歌

好可爱的馒头/赞/

想去见欧巴

可不可以做你家的宝宝/好色/
点击加载更多评论

螃蟹不是螃蟹

有口福了/赞/

ss7487439469

怎么做啊

好奇心876

这也太逼真了吧

甭知

太厉害了

小添妈妈

回复@@好奇心876:这也太逼真了吧
很简单的

小添妈妈

回复@@ss7487439469:怎么做啊
小编放了做法,我的也差不多

小添妈妈

回复@@想去见欧巴:可不可以做你家的宝宝 /好色/
/嘻嘻/
打开108社区,看全部评论

我来说两句

我有话要说...

更多安吉热点

发面时,只放酵母是大忌!加这1步,8分钟发满盆,比面包还暄软

6评论

最爱奶奶家的咸鸭蛋,分享腌制的简单秘制配方!

53评论

这盘蘑菇比肉还美味,口感绝佳,好吃到无法拒绝!

1评论

紫薯还可以包裹在蛋卷里吃,简单易学,好看又好吃

7评论

打开108社区,查看更多安吉热点
打开