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毛血旺的家常做法

毛血旺的家常做法

毛血旺是一道非常诱人的冬日菜式,一大盆香气扑鼻的毛血旺放在你的面前,这对于在寒冷冬天中的人们是无法抗拒的。毛血旺的好味道大家都知道,但是要在家里制作这样的一道传统美食却让很多人望而却步,其实你有了毛血旺调味料之后毛血旺的家常做法并不难。我们就来体验一下这道冬日暖心菜的经典魅力。

主配料:方腿片80克、鸡鸭血150克、牛百味50克、鳝片20克、牛肉片30克、黄豆芽200克
辅料:臻厨毛血旺调味料180克、葱、蒜末各5克、干辣椒2克、色拉油10克

1、将黄豆芽焯至断生,装入盘中垫底;
2、将方腿片、鸡鸭血、牛百叶、鳝片、牛肉片下锅焯水;
3、锅内留底油,加入180克臻厨毛血旺调味料煸炒;
4、锅中加入清汤调匀;
5、将2种材料倒入锅中煮开装盘;
6、盘中撒上葱、蒜末;
7、锅内坐油、撒入干辣椒碎并炒热,后将盘中淋入热油即可。

毛血旺的家常做法是不是很简单,感兴趣你就来尝试一下吧!

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